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confetture. conserve. succhi e sciroppi.

i frutti di semia

 

 

 

 Frutti di Semia, Semia è la divinità etrusca della fertilità della terra, nascono all’interno dell’azienda agricola il Doccione da una idea di Nancy e Gregor di riappropriarsi dell’agricoltura biologica del posto e riuscire a portare in tavola prodotti di qualità.

 

Gregor, nato a Berlino, vive in Toscana da quando aveva 4 anni precisamente a Doccione, dove è situata l’azienda dei genitori.
Nancy, originaria di Città del Messico, ha conosciuto Gregor nel 2006 e dopo alcune esperienze insieme, tra cui 3 mesi in una azienda agricola in Africa, sono arrivati a stare in Vallesanta.
Da un inizio difficile si è sviluppata piano piano un’attività vera e propria così che nel 2017 nasce l’azienda agricola I Frutti di Semia, certificata biologica da Suolo e Salute.

 

Coltiviamo circa un ettaro di alberi da frutto, meli, peri, ciliegi, susini, prugne e piccoli frutti. Quest’ultimi sono la nostra specialità in quanto la nostra posizione isolata, gli 850m di altitudine e l’intorno naturale, ci permettono di coltivare questi frutti senza bisogno di quasi nessun trattamento.
Il risultato sono dei frutti con una altissima qualità che vengono trasformati direttamente in azienda, da un piccolo laboratorio alimentare, in deliziose confetture, conserve, succhi e sciroppi.
I principali piccoli frutti coltivati sono i lamponi, ribes nero e rosso, fragole, Uva spina e Josta ( incrocio tra ribes nero e uva spina ).
Trasformiamo anche alcuni tipi di frutta che non crescono sui nostri terreni, come le arance, albicocche e pesche, che vengono acquistate da azienda certificate biologiche italiane.

 

 

 

work in progess

 

per contatti: +39 349 893 5276

 

mail: info [AT] ifruttidisemia.com